16. Januar
Chinesische Pharmazeutische Universität und
Nanjing Yizhou Food Technology Co.
Gemeinsames Labor für die kollaborative Innovation gesunder funktioneller Lebensmittel in der Bäckerei
Einweihung des Campus der Chinesischen Pharmazeutischen Universität Jiangning
Markierung des grenzüberschreitenden Modells "medizinische Lebensmittel + Backen".
Einstieg in die praktische Phase
Verspricht, die Lücke auf dem Markt für funktionelle Backwaren zu schließen
Als maßgebliche Universität im Bereich Pharmazie und Biowissenschaften in China verfügt die China Pharmaceutical University über wissenschaftliche Forschungsvorteile bei der Erforschung funktioneller Inhaltsstoffe, der Bewertung der Bioverfügbarkeit usw., was die Entwicklung gesunder Lebensmittel auf höchstem Niveau unterstützt. Nanjing Yizhou Food Technology Co., Ltd. ist der Vertreter der Lishui-Lebensmittelindustrie, hat die Fähigkeit, die gesamte Industriekette zu backen, arbeitet mit mehr als 30 berühmten Marken wie Box Ma und Three Squirrels zusammen und beliefert im Durchschnitt mehr als 300.000 Menschen pro Tag, mit einer soliden industriellen Grundlage und einem großen Einfluss auf den Markt.
Yu Guangzhong dankte den Parteien in Lishui für ihr Vertrauen und ihre Unterstützung für die Schule und erklärte, dass die Schule diese Zusammenarbeit als Gelegenheit nutzen werde, um die wissenschaftliche Forschung und die Ausbildung von Talenten zu vertiefen, die gemeinsame Innovation zwischen der Schule und den Unternehmen zu fördern, ein Labor auf hohem Niveau und eine Plattform für die Umsetzung von Errungenschaften aufzubauen und die Umsetzung wissenschaftlicher und technologischer Errungenschaften sowie die industrielle Modernisierung aktiv zu fördern.
Xu Zhenghong sagte in seiner Rede, dass diese Zusammenarbeit eine wichtige Initiative zur Vertiefung der Integration von "Industrie, Wissenschaft, Forschung und Anwendung", zur Umsetzung der Strategie "Gesundes China 2030" und zur Förderung der hochwertigen Entwicklung der regionalen Lebensmittelindustrie sei. Die Bezirksregierung von Lishui wird die Politik, die Ressourcen und die Szene unterstützen und hofft, dass das Labor den Technologiewandel und die Markenbildung beschleunigen und der hochwertigen Entwicklung von Lishui neue Impulse verleihen wird.
Gestützt auf die wissenschaftlichen Forschungsvorteile der China Pharmaceutical University und die industriellen Ressourcen von Yizhou Food wird das Joint Laboratory of Collaborative Innovation of Healthy Bakery Functional Foods den Integrationsmodus "Medizin und Lebensmittel + Bäckerei" erneuern und eine Reihe von funktionellen Backwaren wie Produkte mit niedrigem glykämischen Index, Glukose- und Fettsanierung, Gewichtsabnahme, Gesundheitspflegeprodukte usw. entwickeln, die durch das Screening von Bioextrakten und die Optimierung von Formeln die vielfältigen Gesundheitsanforderungen erfüllen können, wobei der Schwerpunkt auf der Segmentierung der Kundengruppen wie Diabetiker und Fitnessgruppen liegt. Durch das Screening und die Rezepturoptimierung von biologischen Extrakten konzentriert sich Yizhou Food auf die segmentierten Kundengruppen wie Diabetiker, Zucker-Lipid-Reparatur, Gewichtsabnahme, Fettabnahme, Gesundheitspflege und andere Serien von funktionellen Backwaren, um die "Reduzierung des Zuckers, aber nicht die Reduzierung des Geschmacks" zu erreichen und die diversifizierten Gesundheitsbedürfnisse zu erfüllen. Gegenwärtig hat Yizhou Food eine neue Produktionsstätte in der Yongyang Street errichtet, die der Umsetzung von Laborergebnissen und der Produktion in großem Maßstab dient. Nach der Fertigstellung der Produktionsstätte wird ein jährlicher Produktionswert von etwa 800 Millionen Yuan erwartet, was die Umstellung auf eine gesunde Backtechnologie und den Aufbau einer industriellen Ökologie stark fördern wird.
In den letzten Jahren hat der Distrikt Lishui die Strategie "Produktion und Industrie" verfolgt, neue Medizin und Leben und Gesundheit in das führende Industriesystem "zwei neue und zwei weise" integriert, sich auf den Aufbau einer kollaborativen Innovationsplattform für Industrie, Universität und Forschung konzentriert, die grenzüberschreitende Integration von Lebensmitteln und Medizin gefördert und eine Reihe von führenden Unternehmen der Branche wie Hang Seng Pharmaceutical, Yudai Pharmaceutical usw. eingeführt. Das Unternehmen hat eine Reihe führender Unternehmen der Branche wie Hang Seng Pharmaceuticals, Pharmaceutical University Pharmaceuticals usw. eingeführt. Gegenwärtig wird der Bau des Biomedizinischen Wissenschafts- und Technologieparks Yongyang beschleunigt, wobei der Schwerpunkt auf der Ansiedlung von medizinischen Geräten, chemischen Arzneimitteln, traditioneller chinesischer Medizin und Gesundheit und anderen hochwertigen Unternehmen liegt, und es werden alle Anstrengungen unternommen, um ein industrielles Innovationshochland und ein Ballungsgebiet zu schaffen. 2025 hat die Produktion der neuen pharmazeutischen Industrie und der Lebens- und Gesundheitsindustrie in der Region 10,2 Milliarden Yuan überschritten, was eine starke Entwicklungsdynamik zeigt.
